Cách tốt nhất để rã đông thạch là lấy nó ra khỏi ngăn đá vào đêm trước khi bạn định sử dụng và cho vào tủ lạnh. Điều này sẽ giúp nó có đủ thời gian để rã đông trong khi vẫn giữ được kết cấu mong muốn.
Nếu bạn đang gấp, có thể đặt hộp đựng của bạn vào bồn rửa và làm tan băng bằng nước ấm. Tuy nhiên, điều này có thể gây rủi ro cho sự xuất hiện và đông kết của thạch, vì vậy tốt nhất bạn nên chọn lựa chọn tủ lạnh, đặc biệt nếu bạn có đủ thời gian.
