Xu hướng nền: Trong kỷ nguyên của nền kinh tế nhãn hiệu, người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến "bản sắc của đường"
Khi các thị trường như Châu Âu, Châu Mỹ và Trung Đông đã thực hiện chính sách "High - Sugar Food Tax", nhãn dinh dưỡng trên bao bì đồ ăn nhẹ đã dần trở thành một cơ sở quan trọng để người tiêu dùng đưa ra quyết định mua hàng. Trong số các sản phẩm xuất khẩu của minicrush, "cho dù đó là đường - miễn phí" và "cho dù nó có ít đường" đã trở thành người mua phải - đặt câu hỏi hay không.
Tuy nhiên, thông qua việc phân tích dữ liệu thị trường từ nhiều quốc gia, Minicrush cho thấy gần 70% người tiêu dùng cảm thấy khó phân biệt sự khác biệt thực tế giữa "lượng đường thấp" và "đường - miễn phí" và một số người thậm chí nghĩ rằng "thấp - các sản phẩm đường phải khỏe mạnh hơn.
Do đó, Minicrush đã ra mắt "Hướng dẫn nhãn đường" cho giáo dục người tiêu dùng để giúp mọi người hiểu được sự thật đằng sau các thành phần trong bao bì.
Phân tích kích thước: Bốn sự khác biệt cốt lõi về thành phần, calo, thay thế đường và an toàn
| Kích thước so sánh | Sugar - Sản phẩm miễn phí | Các sản phẩm đường thấp |
|---|---|---|
| sự định nghĩa | Hàm lượng đường nhỏ hơn hoặc bằng 0,5g trên 100g | Chứa ít đường trên 100g so với các sản phẩm thông thường (thường là<5g) |
| Nguồn ngọt ngào | Sử dụng chất thay thế đường (không - chất làm ngọt đường) | Thêm một lượng nhỏ các thành phần đường như sucrose và glucose |
| Kiểm soát nhiệt | Thường ít calo, phù hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người đang cố gắng giảm cân | Vừa phải về calo, phù hợp cho những người đang kiểm soát đường hoặc chế độ ăn ít đường |
| Nhóm mục tiêu | Những người mắc bệnh tiểu đường, những người ăn chế độ ăn GI thấp, những người tập thể dục và gia đình kiểm soát đường | Những người muốn giảm đường nhưng vẫn thích hương vị và theo đuổi cân bằng calo |
| Chất ngọt thông thường | Erythritol, Stevia, Mogroside, Allulose | Kết hợp glucose + erythritol hoặc mật ong + stevia |
| Minicrus | Sugar - Free Freeze - sê -ri kẹo khô, đường - kem miễn phí | Gậy thạch có đường thấp, kẹo QQ đường thấp |
Minicrush khuyến nghị người tiêu dùng tăng gấp đôi - Kiểm tra danh sách thành phần và bảng thông tin dinh dưỡng khi đọc nhãn, đặc biệt để xác minh xem nhãn đường có bao gồm "xi -rô glucose", "mật ong", "maltose" và các "đường vô hình" khác hay không.
Ý kiến của chuyên gia: Hiểu "Sugar - miễn phí/đường thấp" là một phần của kiến thức tiêu dùng hiện đại
Chuyên gia tư vấn thực phẩm dinh dưỡng minicrush và châu Âu, Tiến sĩ Emma L. nói: "Trách nhiệm của một thương hiệu thực phẩm tốt không chỉ là 'giảm đường', mà là giáo dục người tiêu dùng về cách tiêu thụ đường hợp lý thông qua các nhãn hiệu trong suốt.
Minicrush đã ra mắt hoàn toàn một đường - miễn phí/thấp - Hệ thống tiêu chuẩn hóa nhãn ở các thị trường xuất khẩu như Châu Âu và Trung Đông, và cung cấp cho người tiêu dùng và người tiêu dùng một "hướng dẫn dữ liệu ngọt" của sản phẩm, phản ánh trách nhiệm của công ty như một "chuyên gia sản xuất đồ ăn vặt lành mạnh".
