Tại ISM Cologne 2023, hội chợ bánh kẹo và đồ ăn nhẹ hàng đầu thế giới, 1.274 nhà triển lãm và 25,{4}} khách tham quan đã cùng nhau giao lưu, truyền cảm hứng và thưởng thức. Ngoài việc cung cấp các món ăn ngon, những người tham gia từ khắp ngành đã chứng minh cách thương hiệu và cải tiến sản phẩm của họ giải quyết các vấn đề sức khỏe và tính bền vững.
Sản phẩm thuần chay và thân thiện với môi trường
Đồ ngọt thuần chay có mặt khắp mọi nơi tại ISM, tiếp tục xu hướng từ những năm trước. Trong khi các thương hiệu thực sự ưu tiên tính bền vững vẫn còn rất ít, các công ty đang ngày càng sử dụng các đề xuất táo bạo dựa trên thực vật để liên kết thương hiệu của họ với các hoạt động thân thiện với trái đất.
Sản phẩm thuần chay và thân thiện với môi trường
Đồ ngọt thuần chay có mặt khắp mọi nơi tại ISM, tiếp tục xu hướng từ những năm trước. Trong khi các thương hiệu thực sự ưu tiên tính bền vững vẫn còn rất ít, các công ty đang ngày càng sử dụng các đề xuất táo bạo dựa trên thực vật để liên kết thương hiệu của họ với các hoạt động thân thiện với trái đất.
